Eventi & Incontri

Como innovaciones tecnológicas, en particular la nanotecnología, están cambiando la realidad alimentaria? ¿Cuál es el papel de la ciencia en la regulación del riesgo de la nanotecnología? hay una nivel de incertidumbre que la ley debe tolerar?

Este encuentro, que supone una de las tecno-científicos subtemas de la Expo 2015, quiere ser oportunidad de dirigir a los presentes en un debate en la frontera entre el lenguaje de la ciencia, la tecnología y la ley, en un intento de entender las razones y objetivos que dieron lugar al nacimiento de una nueva frontera - el nanoalimentos - a la luz de las consideraciones éticas, la salud y el medio ambiente.La observación de lo que se ha logrado en el campo, vamos a discutir los riesgos y beneficios que derivados, teniendo en cuenta las perspectivas de los efectos económicos que se abren para el futuro.Las actividades de investigación en el campo de la innovación en el sector agroalimentario requiere el desarrollo responsable, porque la aspiración natural del progreso puede conciliarse con la necesidad de protección de los intereses de los ciudadanos a la seguridad.

Haga clic aquí para ver el vídeo del canal de YouTube de CaffExpò.