Eventi & Incontri

Educare per dare "senso" al cibo, a quello che mangiamo, significa riappropriarsi delle informazioni corrette, chiare, puntuali per compiere una scelta individuale o collettiva sempre più consapevole, ma anche ristabilire le condizioni di contesto per un rapporto equilibrato con il cibo, dove la qualità delle relazioni, le persone, gli scambi di reciprocità e di fiducia sono un "quid di valore" per uno stile di vita personale e sociale migliore e in benessere, sempre più alimentato da cibo sostenibile e da tavole conviviali. L’istituzione scolastica è chiamata a conciliare il patto educativo con le linee guida nutrizionali e le svariate richieste genitoriali, legate alle abitudini e alle culture di ogni famiglia. Nell’ambito dell’alimentazione, si osserva come l’indebolirsi del valore del patrimonio culturale, tradizionale e normativo del passato abbia comportato una riduzione della convivialità del pasto.

Il dialogo con gli esperti del caffexpò consentirà di discutere sul senso dei momenti del cibo a scuola: "mensa conviviale e sostenibile" a cui tutti siamo chiamati a partecipare e occasione per presentare nuove riflessioni e proposte sui percorsi di educazione alimentare con il libro "Mangiare a Scuola" a cura di M.Lambiase e M.Bisagni

Evento realizzato in collaborazione con la Libreria Internazionale Romagnosi di Piacenza e la casa editrice Mattioli1885 di Fidenza.